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10/7 横浜日の出町にて、美豆CAFEを開催!!

 

10月7日に美豆珈琲試飲会 
開催します

そもそも美豆珈琲とは?

日本に200人前後のアドバンスドコーヒーマイスターの
福田バリスタが、

日本ではタブーとされてる
珈琲の生豆洗浄焙煎を導入して、
自ら焙煎した珈琲豆が美豆珈琲です。

美豆珈琲の特徴は、
*雑味が無く
*香り、コクがしっかり
*体に安心安全
と、三拍子揃ったコーヒーです。
現在口コミで試験的に販売中。

その美豆珈琲を実際に味見出来るように
試飲会を兼ねて1日カフェをオープンさせます。

コーヒーは、
勿論福田バリスタが担当します。
本気のドリンクを提供します。
軽食と軽いお菓子もご用意致します。

【日時】
10/7(土曜日)
13:00〜16:00

【場所】
日の出町駅から徒歩5分
Bar045 (プロレスラーマスクバー)をお借りして開催します。

【会費】
¥2500 
(美豆珈琲LINE@登録者¥1500)

友達と一緒の方は、
友達(恋人等)割引は、
お互いにー¥200になります。

(コーヒー、コーヒーモクテルドリンク、アセロラドリンク飲み放題)

キャッシュオンで、
アイリッシュコーヒー¥500
オリジナルコーヒーカクテル¥500
ナインティープラスコーヒー
(数量限定¥1500)

*美豆珈琲豆がなくなりましたら、
市販品のスペシャルティーコーヒーになります。

また、
美豆珈琲LINE@に登録されてる方は、
会費¥1500クーポンが配布されます。

これを機会に登録しても、
クーポンゲットできますよ!


登録はこちら!
“美豆珈琲(LINE@)
お得な情報をお届けしますので、


下記のリンクから
友だち追加してみてください。
https://line.me/R/ti/p/%40wwj8863a
か、
@wwj8863aで、検索!

食事やお菓子はキャッシュオン!
Bar045大人気焼きカレー ¥500
美味しいクッキー ¥100
美味しいスコーン ¥150
カクテル ¥1000

 

Posted in バリスタブログ!

バリスタおススメツール!Vol.2

バリスタおススメツール!

珈琲豆の保存は?
珈琲豆の保存は?

この仕事をしていると、必ず聞かれる。
珈琲豆って、、、

どのように保存するの?

 

保存の仕方で味も変わるし、賞味期限も変わります。

 

通常は、

粉で3日、豆で10日と言われています。

 

珈琲豆は吸湿性がとても高く、
密閉出来るものでも酸化が進んでしまいます。

 

そこで登場するのが、


↑、詳しくはクリックしてね!

 

真空パック出来る、フードセーバーです。

 

珈琲豆は、買う時に量が多い程安くなる傾向があります。

 

100gだけで買うのと、
500gで買うのでは

びっくりするぐらい値段が変わるお店もあります。

 

だから、よく飲む人は500gで買うのがお得!
ただ、酸化等を考えると躊躇してしまいますよね!

そこで、これを利用して小分けして保存すると、
酸化せずに保存出来ます。

 

体験談では、3か月たってもしっかり香りが残っていた時がありました。
味も勿論さほど劣化せずに、美味しく飲めました。

 

これ↓

あると、ほんと便利です。料理にも使えますしね!

 

Posted in 店長の部屋

限定サービス始めました。

期間&時間限定でコーヒーを割引価格で提供します

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11:00 ~ 13:30のお時間はBarista’s Daydream Coffeeに集合!
当店自慢のオーガニックコーヒー、ウインナーコーヒー、カフェラテ(Hot/Ice)の3商品を、割引価格の【300円】で提供しちゃいます。
この機会に、当店自慢の珈琲を一度お試しください。

お持ち帰りも出来ますので、当店バリスタにお申し付け下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。