コーヒー塾!開始致します。
コーヒー塾は、少しでも皆様にコーヒーの楽しさをお伝えするブログとして、やって行きたいと思います。
今日は、先日JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)の東京予選があり、
それに参加したを切っ掛けにドリッパーについてちょっと触れたいと思います。
ドリッパーとは、コーヒーを抽出する際に利用する道具になります。
最近は、ハンドドリップが流行っている為、色々な所で見かける事が増えてきたと思います。
上の画像でいうと、茶色い部分がドリッパーに当たります。
大きく分けて、台形をした形と逆三角形をした円錐型があります。
各種類、メリット&デメリットがあります。
勿論、淹れ方も微妙に違います。
まとめ!
・ドリッパーは、大きく分けて二種類!
・どちらも、メリットデメリットがある。
詳しくは、また今度詳しく書きますね。