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ハンドドリップ講座!新橋編

ご家庭でも、プロの味が淹れられます。

コーヒーマイスターが
ハンドドリップの秘密を教えます!

9月13日、新橋のBarista’sDaydreamCoffeeで開催致します。

簡単に見えるハンドドリップも、
ひとつひとつを紐とくと、条件が変わるだけで味がかなり変わります。

それを知ることで、自由に味を導き出すことができます。

まず、基本を知るにはもってこいのセミナーとなっています。

参加ご希望の方は、

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限定スペシャルティーコーヒー

本日から、限定でスペシャルティーコーヒーがスタートです。

☆コロンビア・トトロ

¥980

ピンクグレープフルーツのような甘く優しい酸と、キャラメルのような甘い香り、ブラッドオレンジのフレーバー、口いっぱいにひろがるクリ―ミーな味わい。

 

☆ニカラグア、サンタマリア・ローデス農園

¥980

ヘーゼルナッツのようなフレーバー、後味にはカカオを感じさせます。そしてこのフレーバーにボリュームを与えるようにミディアムなボディ感です。

各限定10杯になります。

お早めに、お越し下さい。

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デイドリの珈琲

バリスタズデイドリームコーヒーの珈琲は、珈琲好きの方は皆さん美味しいと言ってくれています。

始めて来られた方も、一口飲んで美味しいと言ってくれます。

当店は一杯入魂をテーマに、一杯一杯丁寧に最高の味が出る様に淹れています。

豆に合わした、温度、挽き目、時間にしています。

だから、美味しいと言って頂けています。

秋に向けてのスペシャルティーコーヒーを選んでいます。

秋は食欲の秋、それに合わした珈琲。
決まり次第、ご連絡致します!

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新橋でイベントをやって

16日にイベントを開催しました。

内容は、珈琲の味比べです。
三大生産知識を並べてみての味比べです。

参加者からは好評で、話が盛り上がりました。中々飲み比べってしないとおもいます。

お店に行って、注文。大抵は、一つだと思います。飲んで美味しい珈琲だなあで終わると思います。

一杯の珈琲には、苦味や酸味、コクが隠されているんですよ。でも、中々気にしません。

というより、比べるものが無いので仕方ない事だと思います。

味比べをすることで、その珈琲の魅力が更にわかる事になります。

一杯¥100の珈琲と
一杯¥1000の珈琲の違いわかりますか?

並べて飲んでみるのも、
面白いと思います。

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新橋の駅前にスタバが、、、

スタバがやってきた

ついに駅前、お店からチョットいった所にスターバックスがオープンいたしました。

スターバックスは、言わずと知れたコーヒーチェーン!
同業には、最大のライバルです。

当店のビルの上から見てると、
結構そちらに向かうのが見られます。

ただ、当店の常連さんは逆にスタバがは苦手みたいです。

まず、喫煙出来ませんし、客層も若いから落ち着かないみたいです。

特に、コーヒーにうるさいお客様は、スタバが美味しいとは思わないみたいで、

ここのはうまいなあとよく言ってくれています。

僕自身はよく外出時はスタバを使いますが、自店で飲むとやっぱり美味しいです。

美味しいコーヒー、喫煙、ゆっくりな空間。

まだまだスターバックスとは戦える要素はありますね!

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明日ラテアート体験会開催!

2日10時から
ラテアート体験会開催します。

一見難しい感じですが、
デザインカプチーノは簡単にできます。

ハートやリーフ、かわいいクマなど、
まずは体験しに来て見て下さい。

毎週土曜日
【日時】
10時から12時
【参加費】
¥1500

お申し込みは、
baristasdaydreamcoffee@gmail.comに
メールでお申し込み下さい。