タグ: オススメツール,バリスタ,barista
オススメコーヒーツール!チョットハマりかけた方編!
オススメコーヒーツール! チョットハマりかけたい方編!
前回好評だった初挑戦編!
初挑戦編は誰でもそれなりに美味しく淹れられて、器具の購入もそんなに負担にならない物をご紹介しました。
今回は、もう少し腰を入れてコーヒーにハマりたい方に、おススメのコーヒー器具をご紹介致します。
チョットハマりかけたい方編!
コットンペーパーフィルター フェイバリット・コーヒー
●モーターの回転数を従来品50%まで低減。摩擦熱による風味の劣化を抑えると同時に、メッシュ(粉の粒度)の安定性を飛躍的に向上させています。
●ホッパーがセットされていないと電源が入らない安全装置付。
●本体や受缶の周りにコーヒー粉がまとわりつきにくい静電除去装置を装備しました。
バリスタおススメツール!初挑戦者用ハンドドリップ器具
初挑戦者用おススメ器具!
*ドリップポット
*コーヒードリッパー
*ペーパー(フィルター)
バリスタブログ!この時期注意したほうがいいポイント!
6月に入り、梅雨本番。
暑さが日に日に増し湿度も高い日々が続きますね。
バリスタブログ!これからコーヒーライフを始める方におススメ器具!
バリスタブログ!おススメなドリップポットは?
どうも、Barista’sDaydreamCoffeeです。
今回は、ドリップポットです!

コーヒーを美味しく淹れるポイントの一つに、
「注ぐお湯の量を調整しながら注ぐ!」
が、あります。
ヤカンでも勿論、お湯を注ぐことは出来ます。
ただ、お湯がドバーって出たり、ドリッパー内で粉が暴れます。
細く、ゆっくり、丁寧にお湯を注ぐには、
ドリップポットは必需品になります。
では、おススメのポットは?
この、TAKAHIROは、おすすめです。
ハンドドリップの大会に行くと、
かなりの方がこのメーカーのを使っています。
細く長い注ぎ口は、ほんの微妙な角度や長さが計算されていて、
注ぎやすいです。
また、お湯の調整もしやすいです。
色や大きさのバリエーションも沢山あります。
こちらも、おススメです。
ボナビータ 温度調整機能付き
こちらは、湯温を設定する事が出来ます。
コーヒー抽出には、温度も大事になってきます。
現在うちのバリスタは、出張イベントの際こちらを持っていきます。
あくまで、おすすめなので市販されている物でも
いい物はたくさんあります。
実際店舗でもってみて、しっくりくる物がいいかと思います。
バリスタおススメツール!VOL.2
バリスタおススメツール!VOL.2
今回は、おススメするのは!!

家にコーヒーミルがあると、美味しいコーヒーが飲めます。
コーヒーは挽きたてが重要!
挽いてから時間がたてば、
酸化もしますし、香りも飛んでしまいます。
豆を入れて、ゴリゴリと豆を挽けば
コーヒーの香りが漂ってきます。
見た目もスタイリッシュ!!
場所も取らない。
分解してしまえば、持ち歩きも出来る程
コンパクト!
透明の部分には、挽いたコーヒー豆が見えて挽目が確認できます。
お値段もそんなに高くないので、ご家庭ではこれで、十分ですよ!
持ち歩きも出来ますから、アウトドアにも持ってこいです.
外で飲むコーヒーは、最高に美味しいです。